Информация

Вегетарианска диета за тийнейджъри

Вегетарианска диета за тийнейджъри

Ръководството на Smart Girl за отиване на вегетарианци е книга, насочена към тийнейджърки които обмислят диетична вегетарианска диета.

Авторът е преподавател по хранене и съветник, Рейчъл Мелтцер Уорън, която стана вегетарианка на дванадесетгодишна възраст.

Тази вегетарианска диета за тийнейджъри предлага съвети, за да помогне на тийнейджърите да останат здрави като вегетарианец. Той предлага общо въведение към вегетарианския начин на живот и разсейва често срещаните митове за диетата.

Разгледана е и темата за това как едно младо момиче може да разговаря с родители, които поставят под въпрос диетичния си избор.

Основи за вегетарианска диета

Книгата е предназначена за момичета, които обмислят да премахнат или дори просто да намалят приема на месо.

Читателите се насърчават първо да вземат кратък тест, за да определят какво ще работи най-добре за тях. Уорън очертава различни диетични стилове на вегетарианско хранене, за да могат момичетата да разберат кой подход им е най-привлекателен.

Различни стилове на вегетарианско хранене

Постни понеделници

  • Най-лесният начин да започнете да изследвате вегетарианска диета е просто бойкотиране на месо един ден всяка седмица.
  • Това е най-добрият подход за тези, които искат да опитат вегетарианска диета с малко ангажираност.
  • Може да работи и за момичета, когато възрастните в живота си не подкрепят желанието им да преминат вегетариански.
  • Това дава възможност на родителите им да опитат колко лесна и здравословна може да бъде вегетарианската диета.

Червена глава

  • За тези, които все още се наслаждават на пилешко и пуешко, този начин на хранене може да работи най-добре.
  • Елиминирането на червено месо и свинско месо може да осигури значителни ползи за здравето и може да бъде първа стъпка за амбициозен вегетарианец.

Flexitarian

  • Тази категория е най-добра, ако не искате да бъдете обвързани с конкретни ограничения какво да ядете и кога.
  • Флекситарианците ядат вегетарианска диета през повечето време, но са гъвкави в подхода си.
  • Те обикновено могат да консумират риба, яйца или млечни продукти няколко пъти седмично.

Vegxception

Има хора, които наистина искат да отидат вегетариански, но има една или две храни, от които не можем да си представим, че се отказват. Уорън казва, не позволявайте това да ви възпира да изследвате вегетарианска диета.

Начинът на хранене винаги се развива. Отдаването на месо с една "вегецепция" може да ви помогне в крайна сметка да преминете към диета без месо.

Други категории включват:

Студеният Тофурки - за момичета, които сериозно смятат да отидат напълно вегетариански.

Етичният месояд - тези, които не искат да ходят вегетарианци, а само желаят да консумират животни, отгледани по хуманен начин.

Хранене за вегетариански момичета

Тази вегетарианска диета за тийнейджъри уверява читателите, че това, че сте „вегетант“, не означава, че ще пропуснете основните хранителни вещества. Но също така не е задължително да ви подтикне към здравословна диета.

Точно както всички останали, които трябва да направите солиден избор, за да постигнете балансирана диета.

Диетата подчертава основните хранителни вещества, които тийнейджърките трябва да са наясно, защо са важни и какво можете да ядете, за да ги получите. Темите за храненето, обхванати от книгата, включват:

  • протеин
  • Желязо
  • цинк
  • калций
  • Витамин В12
  • Витамин D
  • Холин
  • Омега-3 мастни киселини

Включени са примери за дневни планове за менюто, които ще осигурят оптималното ниво на всяко от необходимите хранителни вещества.

Препоръчителни храни

Тийнейджърска вегетарианска диета включва:
Фасул, хумус, тофу, темпер, сетан, пълнозърнеста паста, хляб, хиноа, кафяв ориз, гранола, орехи, бадеми, фъстъчено масло, гръцко кисело мляко, органични яйца, зелени салати, домат, краставица, броколи, сладък картоф, авокадо, ябълки, банани, горски плодове, зехтин, горчица, семена от чиа, хранителна мая.

Вегетариански план за хранене

закуска

Бисквитка за закуска с голямо фъстъчено масло от банан

обяд

Средиземноморски джоб Pita

Следобедна закуска

Пуканки, поръсени с хранителна мая

Вечеря

Нахут от кокосов спанак
кафяв ориз

десерт

Шоколадов мощен мус

Разходи и разходи

Ръководството на Smart Girl за отиване на вегетарианец: Как да изглеждате страхотно, да се чувствате страхотно и да бъдете по-добри, ще продавате на цена от $ 12,99.

Професионалисти

  • Предоставя образование и информация как да останете здрави на вегетарианска диета.
  • Предлага ежедневни планове и рецепти за бързо и лесно хранене и закуски.
  • Включва вегетариански възможности за хранене навън, пребиваване на вегетарианец в училище, колеж и по време на пътуване.
  • Занимава се с темата как да обсъдим избора за ставане на вегетарианец с членове на семейството.

Против

  • Вероятно няма да се хареса на читателите извън целевата демография на тийнейджърките.
  • Не се занимава с въпроса за генетично модифицираната соя и царевицата.
  • Някои от рецептите съдържат съставки, които може да са непознати.

Добро запознаване с диета на растения

Тази вегетарианска диета за тийнейджъри е ценен наръчник за момичета-тийнейджъри, които обмислят диета на растителна основа. Той се занимава с практическите аспекти на преминаване към вегетариански начин на живот, включително хранене, планиране на хранене и социални взаимодействия.

Въпреки че този ресурс е написан специално за тийнейджъри, също има много информация от значение за всеки, който обмисля да ходи на вегетариански.

От Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Последен преглед: 1 април 2017 г.

Гледай видеото: МОЯТА ДИЕТА 2018 (Ноември 2020).