Информация

Кетогенна диета

Кетогенна диета

Знаете ли коя е най-добрата диета за вас? Всеки човек има уникални здравословни нужди и предпочитания за фитнес и поради това нито един диетичен подход не работи за всички.

Една диета, която събра много внимание в наши дни, е кетогенната диета. Използват го знаменитости, любители на фитнеса и някои спортисти. Ще намерите безкраен поток от истории и рецепти за кето. Но въпросът е, здравословна ли е кето диетата?

Какво представлява кетогенната диета?

Наричана още кето диета, кетогенната диета е диетичен подход, при който консумирате големи количества мазнини, много ниски въглехидрати и умерени протеини. Всеки ден ще ядете около 20-50 грама въглехидрати, ако сте имали 2000 калории на ден.

Ето как работи диетата

Обикновено, телата ни разчитат на глюкоза като негово основно гориво. Диетичните въглехидрати правят глюкозата лесно достъпна. Когато гладуваме тялото си от въглехидрати, както при кето диета, вместо това разчитаме на мазнини. Черният дроб разгражда мазнините до кетони, които сега се превръщат в наше алтернативно гориво. Кетоните ефективно доставят енергия на сърцето, мускулната тъкан, бъбреците и мозъка.

Колко мазнини, въглехидрати и протеини трябва да ядете? За да сте в състояние на кетоза, трябва да следвате тези кето макропроценти:

  • 60-75% калории от мазнини
  • 15-30% калории от протеин
  • 5-10% калории от въглехидрати

В случай, че се чудите откъде е започнало, кето диетата е използвана за първи път от Русел Уайлдър през 1921 г. за лечение на епилепсия.

Ползи за здравето на кето диетата

Съществуват също много проучвания, показващи как кето диетата насърчава загуба на тегло, помага на жени с PCOS, повишава физическата работа и управлява някои състояния на психичното здраве.

1. Започва пристрастяване към захар

Знаете ли, че захарта е също толкова пристрастяваща, колкото кокаина? Захарта подмамва мозъка да иска повече храна. Твърде много захар е лошо за вашето здраве, тъй като захарта увеличава риска от развитие на диабет, рак и сърдечни заболявания. Захарта намалява способността ви да се борите с инфекциите. Възстановяването от пристрастяването към захарта е възможно с нискогликемична диета като кето.

2. Засилва мозъчната функция

Мозъкът ви лесно получава кетони, когато глюкозата не е налична. Кетогенната диета има невропротективен ефект, тъй като увеличава устойчивостта на мозъка ви към метаболитен стрес. Проучване, включващо плъхове, показа, че кето диета с ниско съдържание на въглехидрати намалява симптомите на тревожност. Диетата също може да се подобри производителност на паметта при пациенти с болестта на Алцхаймер.

3. Подобрява изпълнението на упражненията

Ако обичате поддържане на форма, едно от нещата, които прави кето диетата е, че извежда вашата издръжливост на следващото ниво. Скорошно проучване разкри, че спортисти с ултра издръжливост, които са консумирали диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на мазнини (LCHF) в продължение на 6 месеца, са постигнали по-висока интензивност на упражненията. Това, че е адаптиран към мазнини, ви позволява да работите по-интензивно и да поддържате възстановяването.

4. Принася за отслабване

Отслабването е често срещана причина хората да ходят на кето. Мазнините не са важни само за енергийния ви запас, но и увеличават ситостта ви. Мастните клетки произвеждат лептин, хормон, който контролира апетита.

Какво да ядем и избягваме на кето

Вие сте месоядец или вегетарианец? Така или иначе ще се радвате да знаете, че кето диетата отговаря на всякакви диетични предпочитания. С наличието на толкова много избор на храна, приготвяне на двуседмичен план за кето хранене лесно е.

Храни за ядене

  • яйца
  • говеждо месо
  • Свинско
  • Пиле
  • Морски дарове и риба
  • Зехтин
  • Масло
  • Зеленчуци без нишесте (броколи, зеле, карфиол)
  • Кафе и чай без захар
  • Меки и твърди сирена

Храни, които трябва да се избягват

  • Всички зърнени храни (овес, ечемик, царевица, киноа)
  • Бисквити и бисквити
  • Лоши мазнини (скъсяване, рафинирани растителни масла)
  • Сладолед
  • торти
  • Candies
  • Изкуствени подсладители
  • Плодови и зеленчукови сокове
  • Консервирано месо

Кето грипът: какво е това?

Когато веднага скочите на кето диета, изпитвате оттегляне от въглехидрати. Докато тялото ви преминава от адаптиран към въглехидрати към адаптиран към мазнини, чувствате тези неприятни симптоми.

Колективно те се наричат ​​кето грип:

  • Главоболие
  • виене на свят
  • умора
  • Спазмите
  • Трудност при заспиване
  • Мускулни болки
  • Болки в стомаха
  • Мозъчна мъгла
  • Лош фокус

Кето грипът започва да се случва в рамките на 2 дни и обикновено трае една седмица.

Обърнете внимание, че не всеки изпитва кето грип. Ако го направите, знайте, че това не е опасно за живота и можете да вземете прости мерки за намаляване на симптомите. Ще ги обсъдим в следващия раздел.

Как да преминете към Кето

Някои хора се провалят на кето диетата, защото не са подготвени. Следвайки съветите по-долу, можете да започнете диетата с по-малко борба.

1. Подарете си стая за мърдане

Бъдете търпеливи към себе си. Направете това, което изписва подобрение за вас, независимо колко малка е тази промяна. Ако сте свикнали да ядете зърнени храни, ще искате да започнете да намалявате количеството им, вместо да ги елиминирате веднага.

2. Пийте повече вода

Хидратацията е от съществено значение, когато сте на кето диета. Изпитвате бърза загуба на вода (чрез уриниране), защото въглехидратите се нуждаят от вода. Пиенето на повече вода не само предотвратява дехидратацията, но също така облекчава симптомите на кето грип. Водата също е чудесна напитка, която помага при отслабване.

3. Яжте чисто

Ако някога сте чували за термина „чист кето“, това означава, че избирате цели версии за храна. В преработените храни липсват витамини и минерали, които са от съществено значение за вашето здраве. Храненето мръсно с кето е една от причините някои хора да не постигнат желаните резултати. Докато правите кето, винаги мислете за здравето и дълголетието.

4. Упражнение за повишаване на вашите резултати

Вече знаете, че упражнението е добро за вас. Докато кето диетата увеличава физическите ви резултати, упражненията също ускоряват кето резултатите. Упражнението намалява запасите ви от гликоген. Когато това се случи, тялото ви се тъпче в мазнини, за да получи енергия. Това стимулира кетозата.

5. Увеличете приема на сол

Ако се чувствате летаргични или гадни, това е, защото нивата на натрия ви намаляха. Спомнете си, че при кето диета елиминирате преработени храни, богати на сол. натрий е важен електролит, тъй като поддържа водния баланс на тялото ви. Можете да добавите поне 1 чаена лъжичка сол към диетата си или да консумирате солени здравословни закуски.

Консултирайте се с лекар

Кетогенната диета показва много предимства за хората, които искат да живеят по-здравословно и да губят това допълнително тегло. Започнете с малко и дайте приоритет на качеството, когато ядете кето. Най-важното е да се консултирате с лекар, защото има определени здравословни състояния, които не реагират добре на тази диета.

От Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Последен преглед: 31 януари 2019 г.

Гледай видеото: Кетогенна диета. Най-засищащата диета! (Октомври 2020).