Информация

Ефект от джунглата

Ефект от джунглата

Заден план

Ефектът от джунглата е написан от Daphne Miller, MD, сертифициран семеен лекар от борда с интерес към храненето и превантивната медицина. В тази книга тя изследва хранителната мъдрост на традиционните култури, за да могат съвременните хора да научат тайните на по-дългия и здравословен живот.

Милър пътува до различни места по света, които определя като „студени петна“ за специфични заболявания. Това бяха области, които имат забележително ниска честота на заболявания като диабет, сърдечни заболявания, депресия, рак на дебелото черво, рак на гърдата и рак на простатата.

Тя фокусира вниманието си върху традиционните храни, които се консумират на всяко „студено място“, така че да открие съставките и рецептите, които наистина поддържат здравето и предотвратяват или лекуват хронични заболявания.

Основи на диетата с ефект на джунглата

Милър очертава специфичните храни, комбинации и методи за приготвяне във всяко „студено място“. Диетите могат да следват указанията за един регион, за да предотвратят или лекуват свързаното заболяване. Като алтернатива можете да смесвате и съчетавате съставки и рецепти от различни региони, ако се интересувате от адресиране на повече от едно условие.

Например Крит е „студено място“ при сърдечни заболявания и храните, които трябва да се подчертаят, за да се намали рискът от сърдечни проблеми, включват зехтин, пълнозърнести храни, бобови растения, червено вино и листни зелени зеленчуци.

В края на всяка глава Милър предоставя насоки от основно до напреднало ниво, което ще ви позволи да постигнете най-големите ползи, свързани с всеки регион. Тя очертава препоръчаните приема на конкретни храни, както и съвети за начина на живот, включително тези, свързани с физическата активност и психологическите стратегии.

Препоръчителни храни


Меден каньон, Мексико (диабет)

Царевица, фасул, тиква, чушки, нопал кактус, лук, цилантро, домат, джиджам, ядки, авокадо.

Крит (сърдечна болест)

Зехтин, нахут, леща, пълнозърнести макаронени изделия, картофи, швейцарска мангола, кейл, рукола, риба, червено вино, смокини, орехи.

Исландия (депресия)

Риба, орехи, тученица, ленено масло, ечемик, ръж, черен чай, боб, цепена грах, картофи, органични млечни продукти, яйца, обогатени с омега 3, дивеч, зеле, боровинки.

Камерун, Западна Африка (рак на дебелото черво)

Просо, теф, зеленина от сирене, горчица, спанак, бамя, плантани, боб, ядки, риба, диви птици и дивеч, лук, домат, банан, кисело мляко, кефир, ферментирали зеленчуци.

Окинава, Япония (рак на гърдата и простатата)

Тофу, темпер, мисо, риба, зеле, бок чой, броколи, зеле, карфиол, кафяв ориз, зелен чай, морски зеленчуци, сладък картоф, гъби, домат, диня, грейпфрут.

Примерен план за диета

Следният план за хранене се основава на препоръките за Крит, Гърция, които са насочени към намаляване на риска от сърдечни заболявания.

закуска

Две бъркани яйца на свободна възраст
1 чаша пресни зеленчуци (спанак, сирене, гърне), варени в 1 супена лъжица зехтин
1 супена лъжица козе сирене
Пълнозърнест тост

обяд

Сандвич, приготвен с пълнозърнест хляб, домат, фета и пресни билки

Вечеря

Яхния от леща с дива зеленина
Чист йогурт
Дива зелена салата
1 чаша червено вино

Вечерна закуска

Пресни смокини със сирене рикота, орехи и мед

Препоръки за упражнения

Всички традиционни култури са имали високо ниво на физическа активност, повечето от които са свързани със събиране на храна и земеделие.

Общите препоръки са да правите някаква форма на аеробни упражнения поне тридесет минути, четири дни в седмицата. Разходките и градинарството също са приемливи форми на упражнения.

Разходи и разходи

Ефектът от джунглата се продава на цена от $ 14.99.

Плюсове на ефекта на джунглата

  • Включва интересни описания на начина на живот на различните култури и на хората, с които авторът се е сблъсквал по време на пътуванията си.
  • Адресира аспекти на начина на живот, които са свързани с превантивното здраве.
  • Включва рецепти за всяка болест „студено място“.

Минуси от ефекта на джунглата

  • Препоръките може да не са достатъчно точни за лечение или предотвратяване на специфични заболявания.
  • Не е специално насочен към отслабване.
  • Не включва план за хранене.

Заключения

Ефектът от джунглата дава на читателите интересен поглед върху някои от най-здравословните диети по света, като същевременно предоставя практическа информация, която ще позволи на диетите да се възползват от представените факти.

С включването на препоръките за диета и начин на живот повечето диети ще постигнат подобрения в здравето и намален риск от развитие на хронични заболявания. Въпреки това, за тези с вече установено заболяване или висок рисков фактор на определено състояние, програмата може да не е достатъчно подробна, за да подкрепи оптимални резултати.

От Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Последен преглед: 10 януари 2017 г.

Гледай видеото: The next species of human. Juan Enriquez (Октомври 2020).