Информация

Яжте за здраве

Яжте за здраве

Заден план

Eat for Health е създаден от Джоел Фурман, M.D, който е един от водещите експерти по хранене и естествено лечение и признат автор на Eat to Live. Програмата му е предназначена за хора, които искат да постигнат превъзходно здраве, да поддържат ефективен контрол на теглото и да обърнат и да предотвратят заболяването.

Фурман казва, че макар загубата на тегло да е важна, това не е основният фокус на неговата програма, а по-скоро страничен продукт от основната цел, а именно превъзходното здраве. Прилагайки принципите, които ще създадат отлично здраве, естествено ще постигнете идеалното си тегло.

Той заявява, че силата на неговата програма е в това, че ти се дават знания, така че „ще станеш хранителен експерт“.

Храненето за здраве ще ви позволи да постигнете дългосрочен успех, защото ви учи как да формирате нови здравословни поведения, които ще ви позволят да поемете контрола над собствената си здравна съдба.

Яжте за основи на здравословната диета

Централната идея на програмата се основава на увеличаване на плътността на хранителните вещества в диетата. Фурман казва, че повечето хора не получават достатъчно витамини и минерали в ежедневната си диета и че това е причината за храната и преяждането. Освен това ги прави по-податливи на сериозните заболявания, които достигат епидемични размери в западните общества.

Хранене за здраве включва четирифазен план на хранене, който ви позволява да се приспособявате към диетата постепенно. Всяка фаза прогресивно включва по-голям прием на храни с висока плътност на хранителните вещества и съдържа план за хранене с рецепти.

Програмата е проектирана така, че първо да направите по-малки промени, а не да изисквате веднага да започнете със строг план, който е често срещан в много други диети. Можете да останете във всяка фаза, колкото искате, и като бавно коригирате диетата си, това ви позволява да загубите психологическата си зависимост от нездравословни храни.

Докато заменяте нездравословните храни с храни с висока плътност на хранителните вещества, ще нулирате вътрешните си вкусови предпочитания и глад. Фурман твърди, че след като това се случи, ще бъдете изумени как става лесно да отслабнете без диета.

Програмата включва упражнения с храна, които ще ви помогнат да се научите да предпочитате здравословното хранене чрез укрепване на храносмилателната система, осигурявайки нови вкусови усещания и ви позволява да отслабвате без усилия.

Препоръчителни храни

Плодовете и зеленчуците са основата на плана, защото това са храните с най-висока плътност на хранителни вещества. По-специално зелените зеленчуци се подчертават, защото това са храни, които като цяло имат най-много хранителни вещества.

Фурман съветва диетите да считат салатата за основно ястие и насърчава приема на зелени сокове, смесени зелени смутита, задушени зеленчуци и супи.

Други препоръчителни храни включват бобови растения, пълнозърнести храни, тофу, ядки и семена, авокадо.

Животинските продукти, включително яйца, нискомаслени млечни продукти, риба, пилешко месо и месо, трябва да бъдат ограничени в идеалния случай до две порции седмично.

Примерен план за диета

Фаза 1 Примерно меню
закуска

Канелена плодова овесена каша
Портокалов сок

обяд

Пълнозърнеста пита с дресинг от румън, домати, краставици, авокадо и руска смокиня
Слънчогледови семки
ягоди

Вечеря

Хумус със суров морков, целина и червен пипер
Паста с печени зеленчуци

Вечерна закуска

Много зрънен сладолед

Препоръки за упражнения

Фурман подчертава значението на упражненията за управление на теглото и сърдечно-съдовото здраве, но в книгата не се предлагат конкретни насоки.

Разходи и разходи

Яжте за здраве на дребно на $ 46,99 за комплекта от две книги.

Професионалисти

  • Насърчава високия прием на пресни плодове и зеленчуци.
  • Програмата е базирана на оценка на над 20000 научни изследвания.
  • Фокусира се върху образованието, което поставя силата в ръцете на дитера.
  • Не изисква броене на калории или измерване на порции.
  • Позволява постепенно приспособяване към нов стил на хранене.
  • Научно доказано намалява риска от сърдечни заболявания, рак и диабет.
  • Концентрира се върху здравето като основна цел със загубата на тегло като изгоден страничен ефект.
  • Ограничението на калориите с висок прием на хранителни вещества може да увеличи дълголетието.
  • Всички рецепти включват хранителна информация.

Против

  • Може да изисква повече време да се отдели за приготвяне на храна.
  • Може да е скъпо поради изискването за закупуване на големи количества прясна продукция.
  • Трудно е да се храниш и да останеш на програмата.
  • Някои диети могат да имат затруднения с адаптирането към по-ниския прием на протеини и мазнини.

Заключения

Една от основните силни страни на тази програма е четирифазният подход, който позволява на диетите да прилагат здравословни промени в диетата си с удобно темпо. Фурман се опита да направи програмата си достъпна за всички хора, които се хранят, като предостави насърчаване, подкрепа и знания в гъвкав формат.

От Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Последен преглед: 10 януари 2017 г.

Гледай видеото: Медитация за здраве с Архангелите (Октомври 2020).